Roladki z łososia

Roladki z łososia z mieszanką kiełków

100 g serka wiejskiego (lekki- Piątnica)
3 plastry (po 100g) wędzonego łososia
40 g mieszanki kiełków
1/2 pęczka szczypiorku
6-8 suszonych pomidorów z kaparami w ostrej zalewie (Baresa)

Serek ucieramy z suszonymi pomidorami, kaparami (łyżka), łyżeczką zalewy z pomidorów. Odkładamy kilka łodyżek szczypiorku do zawiązania roladek, pozostałą  część wrzucamy do „pasty”. Mieszamy. Pastą smarujemy – nie za grubo – plastry łososia, posypujemy kiełkami, zawijamy i kroimy na połowę. Następnie każdą roladkę związujemy szczypiorem.

Pasta nadaję sie idealnie do tostów z żytniego chleba!!!

Be first to comment