Sałatka Fenixa

…jest wiele przyjemności w życiu…należą do nich np. rozkosze podniebienia…pewnie jak każdy z Was ja też mam kilka słabości …min do avocado – a wszystko, przez Fenixa;) …dzień bez avocado – dniem straconym;) …więc postanowiłam podzielić się z Wami przepisem na Jego sałatkę…

Sałatka Fenixa

awokado 1-2 sztuki,
rukola, szpinak baby lub sałata (mix-lodowa, zwykła, pekińska, włoska)
pomidory śliwkowe, albo koktajlowe (zimą można dodać suszone)
marynowane pieczarki
papryka czerwona 1szt,
oliwki,
świeża bazylia,
sól, przyprawy,
łyżka octu winnego + 2 łyżki oliwy z orzechów włoskich, oliwek lub olej lniany

Wszystkie składniki myjemy, kroimy i polewamy sosem (ocet wymieszany z oliwą).
Sałatkę można posypać prażonymi pestkami słonecznika, migdałami lub orzechami włoskimi.

Smacznego

Be first to comment